Wie du nachhaltig und stylisch zu Hause Salat anbaust
Du liebst Salat? Am besten frisch direkt aus dem Garten oder vom Balkon? Du magst es den Dingen neue Funktionen zu geben? Probier das mal den…
WAS DU BRAUCHST:
- Einen alten Koffer, vielleicht gibt’s in deiner Nähe so einen kleinen Trödelladen. Dieses hier haben wir aus Südwest Frankreich. Dort gibt es unzählige Bric-à-Brac (Krims Krams) Läden voller Schätze ?
- vorgezogene Jungpflanzen oder Salat Samen
- Pflanzenerde (gibt’s im Gartencenter)
- Wasserdichte Folie
WAS DU MACHST:
- Dichte den Koffer mit einer Wasserdichten Folie ab
- Fülle die Pflanzenerde in den Koffer
- befolge die Anleitung auf dem Samentütchen (Abstand und Zeitpunkt der Aussaat beachten!!!)
- bzw. pflanze die Jungpflanzen in einem Abstand von 10-15 cm zueinander ein
- Der Blattansatz sollte mindestens 1 cm über der Erde sein
- Gieße jeden Tag, so dass der Boden
- Ernte den Salat bevorzugt nachmittags/abends
- Je nach Bedarf pflücke die von außen nach innen großen Blätter der einzelnen Pflanzen ab und bereite sie direkt zu
- Behalte das Herzstück der Pflanze, dann wächst der Salat immer und immer wieder nach
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